葉子的家在樹上

因為是試做，所以將原本材料所有都減半，但是手還是超痠 

無鹽奶油75g、低筋麵粉110g、砂糖60g、牛奶45cc、泡打粉1/4匙、香草粉1/4匙、蛋x1

因為是試做 所以我將一半的麵糊加了可可粉

食譜上面有說很容易忘記的
1. 加粉類下去攪拌的時候動作一定要很輕，不然會灑出來

結論是
1. 小烤箱上面會比較熱，很容易焦 可以蓋錫箔紙試試看會不會改善，另外也不要太貪心，成品不要做那麼高
2. 原本食譜的溫度是 170度 35 分鐘  一般可以設定溫度的烤箱溫度差不多在 100~250 之間，所以 170 是中間的溫度
　可能要以多次，短時間的方式來烤 (ex: 每次轉5分鐘 悶五分鐘 x6 / x7)

一開始我轉了 10 min 表面就已經焦成這樣了

可是裡面還是麵糊的狀態.... 蓋了錫箔紙繼續烤，烤到裡面有熟為止。

表面剝掉的樣子

不知道如果一開始就有用錫箔紙是不是就能那麼漂亮 >"<
3. 花在攪拌的力氣不知道吃了這些成品補不補得回來，總之這不是一項晚上肚子餓的時候適合作的東西。
4. 口感超綿密   >////////////<     有機會再試囉     至於外觀嘛.... 就閉著眼睛吞囉  。