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距離上次發食譜文應該是好久以前了，大概那麼久
總之最近家裡有了水波爐，做布丁變成一件簡單的事情 (有 Auto Menu 可以選)
所以剩下的只有想吃甚麼口味這個問題
一般的布丁是一顆蛋 加上 200CC 的牛奶 + 糖
牛奶先煮滾 倒入蛋液中 過篩 然後進烤箱
上面的分量 改成兩個蛋 或者 1全蛋 + 蛋黃 都 OK 都會熟 ~
所以這次來嘗試不一樣的 芝麻布丁 ~
我用的是桂格的 芝麻堅果飲 (建議沖泡 150CC 熱水)
所以堅果飲就先+150CC 水煮開 同時加入 50CC 牛奶 + 一點蜂蜜去補甜味 繼續煮滾
這次嘗試我怕堅果飲跟牛奶的特性會不太一樣 所以我用了兩顆全蛋
過篩的時候要注意不要把堅果的部分篩掉丟掉了 ~ 用湯匙挖起來再丟回蛋液中吧 :D
成品如上圖
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